Рецепт дрожжевых булочек на молоке

Многим из нас булочка «Ромашка» знакома с детства. Ароматная, мягкая, сверху кунжут. С холодным молоком или с горячим чаем — самое то!
Рецепт дрожжевых булочек на молоке
Рецепт «Ромашки» прост, формовка самая незамысловатая, готовится эта сдобная выпечка довольно быстро. Готовые булочки легко отламывать, а можно разрезать пополам и намазать маслом. Угощайтесь!

Булочки на молоке и дрожжах

Ингредиенты



  • 550–600 г муки
  • 3 яйца
  • 80 г сливочного масла
  • 70–100 мл молока
  • 3–4 ст. л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. кунжута (необязательно)

Приготовление


  1. Смешай все ингредиенты в миске.
  2. Замеси тесто (можно воспользоваться хлебопечкой).
  3. Накрой тесто пленкой и дай ему подняться в течение часа.
  4. Раздели тесто на 6–8 колобков.
  5. В каждый вложи кусочек груши из грушевого варенья. Можно воспользоваться теми консервированными фруктами, которые есть в наличии.
  6. Смажь булочки взбитым белком и посыпь кунжутом (при желании).
  7. Отправь в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекай 30–40 минут (в зависимости от духовки) или до красивой корочки.
  8. Накрой горячие булочки хлопчатобумажным полотенцем и дай им полностью остыть.
  9. Вкусные сдобные булочки готовы. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Рецепт дрожжевых булочек на молоке
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.