Рецепт трубочек со сметанным кремом

Среди лучших советских сладостей многие наверняка вспомнят легендарные слоеные трубочки с кремом, которые стали настоящей классикой. А между прочим это лакомство готовится довольно просто, причем из подручных ингредиентов. Так почему бы не порадовать себя и близких такими вкусностями?
Сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет, как без лишних хлопот приготовить трубочки, чтобы было чем скрасить теплое семейное чаепитие. Обязательно порадуй домашних, и пусть они вновь ощутят этот забытый вкус советских сладостей.
Рецепт трубочек со сметанным кремом© Depositphotos

Трубочки с кремом

Ингредиенты для теста


  • 250 г маргарина
  • 4 ст. муки
  • 3–4 желтка
  • 250 мл сметаны

Ингредиенты для крема



  • 300 мл сметаны
  • 0,5 ст. сахара

Приготовление



  1. Маргарин перетри с мукой. Добавь желтки и сметану, после чего замеси тесто.
  2. Отправь тесто в холодильник на 2 часа (можно даже на всю ночь).
  3. Остывшее тесто тонко раскатай и нарежь тонкими полосками.
  4. Полоски накрути на формы.
  5. Если форм нет, их можно сделать в домашних условиях из пергаментной бумаги (просто придай листу конусообразную форму, согни края внутрь для прочности и закрепи скотчем).
  6. Накрученные на формочки полоски выпекай в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25–30 минут.
  7. Для крема взбей сметану с сахаром. Можно, конечно, сделать заварной крем, но со сметанным меньше хлопот, к тому же он куда вкуснее.
  8. Наполни трубочки сметанным кремом и посыпь сахарной пудрой. Домашние трубочки с кремом готовы. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Рецепт трубочек со сметанным кремом
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.