Рецепт котлет из филе минтая

Благодаря своим замечательным вкусовым качествам и доступности минтай стал популярен у наших хозяек еще со времен Советского Союза.
Рецепт котлет из филе минтая© Depositphotos
В этой морской рыбе нет мелких косточек, и из ее филе может получиться множество превосходных блюд.


«MegaZvezda» предлагает приготовить растрепки из минтая. Это такие котлеты, которые не лепят, а выкладывают в сковороду ложкой по типу оладьев.

‡агрузка...

Котлеты из филе минтая

Ингредиенты



  • 1 филе минтая (300 г)
  • 2 луковицы
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. муки
  • 3 яйца
  • зелень и специи по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление


  1. Очисти 1 рыбину весом приблизительно 300 грамм. Удали внутренности и кости, разрежь на несколько частей.
    Из филе минтая можно также своими руками приготовить качественные крабовые палочки.
    Ранее мы подготовили для читателей подборку оригинальных салатов с этим всенародно любимым полуфабрикатом.
  2. Отправь вариться в подсоленной воде на 5 минут с момента закипания воды.
  3. Удали из сварившегося минтая все кости и разомни его вилкой.
  4. Мелко нарежь лук. Обжарь в растительном масле до золотистого цвета.
  5. Добавь к измельченному минтаю яйца, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешай.
  6. Добавь в смесь обжаренный лук и муку, сушеную или замороженную зелень.
  7. Выкладывай рыбную смесь ложкой на разогретую сковороду и обжаривай по пару минут с каждой стороны, до румяной корочки.
  8. Котлеты из минтая готовы.
  9. Получилась бюджетная альтернатива котлетам из мяса и вкусный способ разнообразить повседневный стол. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Рецепт котлет из филе минтая
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.