Зачем добавлять сыр в куриный фарш

В наше время сетевые супермаркеты и рынки просто переполнены разного вида колбасными изделиями. Слишком дорогие или дешевые позиции можно сразу отсечь: либо дорого либо некачественно. А вот средний ценовой сегмент всегда лотерея — никогда не знаешь что внутри.
Зачем добавлять сыр в куриный фарш© Depositphotos
Но есть выход. Готовить сосиски в домашних условиях. Получится достаточно бюджет но и безопасно. Ведь ты наверняка знаешь, из каких продуктов готовилась колбаска. А рецепт, как всегда тебе расскажет наша редакция «MegaZvezda».

Куриные сосиски

Ингредиенты



‡агрузка...
  • 500 г куриной грудинки
  • 100 мл молока
  • 1 ломт. батона
  • 2 яйца
  • белый лук
  • 100 г тертого твердого сыра
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. перца

Приготовление



  1. Ломтик батона залей теплым молоком и дай ему настояться.
    © Depositphotos
  2. Брось в блендер или мясорубку куриное филе, лук и батон. Измельчи до кремообразного состояния. Перелей массу в глубокую миску. Добавь в нее молоко, в котором разбухал батон, яйцо, сыр, соль и перец.© Depositphotos
  3. В пищевую пленку для термической обработки (это важно) положи несколько столовых ложек массы.
    © Depositphotos
  4. Закрути и утрамбуй, чтобы получилось похоже на сосиску или сардельку, как тебе удобнее. Должно получиться около 7 сосисок.
    © Depositphotos
  5. Клади пленку с куриной массой в кипяток. Время готовки: от 10 до 15 минут, в зависимости от размера.
    © Depositphotos
  6. Доставай сосиски из кипятка и подавай к столу. Блюдо готово.
    © Depositphotos
Готовые домашние куриные сосиски можно смело давать ребенку в школу: в них полно белка, для нормального формирования и укрепления мышечных волокон. А еще это банально вкусно и сытно.
Загрузка...
Читайте также
Зачем добавлять сыр в куриный фарш
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.