Как приготовить котлеты из манной крупы

Фраза «котлеты без мяса» даже воспринимается с трудом, ведь в котлетках главное, чтобы фарша мясного было больше, чем булки или манной крупы. Не спеши заблуждаться в том, что привычные блюда, приготовленные иным способом, будут пресными и невкусными. Сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет, как приготовить котлеты с манной крупой без мяса, не менее сочные и вкусные, чем котлетки с мясом.
Как приготовить котлеты из манной крупы© Depositphotos

Манные котлеты

Рецепт нельзя назвать вегетарианским, потому что в нём есть сливочное масло и яйца. Во всяком случае, если сильно хочется котлет, а мяса в доме нет, почему бы не попробовать что-то новенькое? Некоторые хозяйки любят готовить котлеты с манной крупой и капустой, кстати, тоже очень стоящий вариант для легкого обеда или ужина. Приготовление манных котлет занимает не более получаса, а количество ингредиентов рассчитано на 3 порции.

‡агрузка...
© Depositphotos

Ингредиенты



  • 200 г манной крупы
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 50 мл воды
  • 1 луковица
  • 1 пучок укропа
  • 1 ч. л. горчицы
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление


  1. Смешай размягченное сливочное масло с манной крупой и содой. © Depositphotos
  2. Свари яйца и натри их на терке или порежь кубиком, если хочешь получить что-то вроде рубленых котлет. Добавь яйца с горчицей к манке. © Depositphotos
  3. Влей воду комнатной температуры, перемешай ингредиенты и поставь в холодильник. © Depositphotos
  4. Нарежь лук кубиком и поджарь на растительном масле с нарезанным укропом. укроп добавь в конце жарки, чтобы он не потерял свежий зеленый цвет. © Depositphotos
  5. Достань манную смесь из холодильника и добавь в нее поджаренный лук с укропом, соль и перец. © Depositphotos
  6. Сформируй небольшие котлеты и обжаривай их на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета на среднем огне. © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить котлеты из манной крупы
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.