Зачем запекать картофельное пюре

Раздумываешь над тем, что можно приготовить из картофеля и мяса на ужин? Тогда сегодняшний рецепт редакция «MegaZvezda» подготовила специально для тебя.
Как смотришь на то, чтобы приготовить национальное блюдо Эстонии под названием «Картулипорссы»? Это своеобразная и очень вкусная картофельная запеканка, на приготовление которой уходит минимум времени и сил.
Зачем запекать картофельное пюре Иногда после ее приготовления остаются картофельные остатки, из которых получаются замечательные картофельные оладьи. Так что в итоге ты можешь получить целых два вкусных и сытных блюда.

Как приготовить картофель с мясом

Ингредиенты



  • 500 г свинной вырезки
  • 1 к картофеля
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны
  • 150 мл молока
  • 5 ст. л. муки
  • 3 ст. л. сливочного масла

Приготовление



‡агрузка...
  1. Первым делом хорошенько вымой картофель и поставь его отвариваться прямо в кожуре.
  2. Затем немного остуди картофель, очисти его от кожуры, разрежь на несколько частей и выложи в глубокую миску. Разомни картофель, добавь в миску молоко со сметаной и хорошенько перемешай картофельную массу.

  3. После этого добавь в миску 3 ст. л. муки с солью, вбей яйцо и снова перемешай всё содержимое миски.
  4. Теперь можно заняться свининой. Тщательно вымой мясо и нарежь его маленькими кубиками. Затем растопи сливочное масло на сковороде и обжаривай на нём нарезанное мясо в течение 20 минут. Свинину желательно обжаривать на маленьком огне, чтобы мясо равномерно приготовилось и не подгорело.
  5. Когда мясо приготовится, заверни его в пюре, формируя небольшие шарики, после чего обваляй каждый шарик в муке.
  6. В конце смажь форму для выпекания сливочным маслом и разложи в нее сформированные картулипорссы. Выпекай блюдо в течение получаса при температуре 180 градусов.
Загрузка...
Читайте также
Зачем запекать картофельное пюре
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.