Инструкция по приготовлению манника на кефире

Манники не любить невозможно. Хотя бы потому, что они всегда получаются. Чтобы скрасить рабочие будни, готовлю пушистый манник «Любимый». Без яиц, на кефире!
Манник без яиц — это бескомпромиссный вариант выпечки, который можно со всей ответственностью назвать вегетарианским, а также это отличное решение пирога для тех, кто придерживается поста. Пеку его в форме для кексов, для аромата добавляю цедру одного лимона!
Инструкция по приготовлению манника на кефире© Depositphotos

Манник на кефире без яиц

Сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет, как приготовить манник «Любимый». По пышности дает фору даже тому, что печет свекровь!

Ингредиенты для теста



‡агрузка...
  • 1 ст. манной крупы
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. муки
  • 170 г сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 10 г ванильного сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соли
  • цедра лимона по вкусу
© Depositphotos

Приготовление


  1. В удобную емкость всыпь манную крупу, залей ее кефиром. Перемешай и оставь до набухания манки на полчаса.
  2. Растопи сливочное масло и остуди его. К манке с кефиром добавь сахар, ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло. Добавь цедру лимона (можно заменить на цедру апельсина). Перемешай до однородности.
  3. Просей муку с разрыхлителем и добавь в тесто. Хорошенько перемешай.
  4. Тесто перекладываю в форму для выпекания кексов, предварительно смазанную небольшим кусочком сливочного масла. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут до готовности. Манник приобретет золотистый цвет.
  5. Вот и всё, ароматный манник готов. Можно присыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Совет редакции



Также предлагаю узнать, как приготовить манник с морковью и апельсиновой цедрой. В основе лежит классический рецепт манника на кефире.
© Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Инструкция по приготовлению манника на кефире
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.