Как приготовить гречневик

Психанул так психанул. Стоит гречка в холодильнике третий день, уже смотреть на нее не хочется, а выбросить жалко. Думал-думал, чем ее сдобрить, а тут еще и творог подвернулся. Спрашиваю жену, мол, будешь что-то делать из этой гречки? Если нет, тогда сам за нее возьмусь. Когда увидела, что я гречку с творогом смешиваю, только пальцем у виска покрутила.
Как приготовить гречневик© Depositphotos
Признаюсь, сам был неуверен. Но вот когда из духовки вынул готовый гречневик, и мы с женой пробу сняли, понял, что не прогадал. Во второй раз уже сделал всё с толком и расстановкой, знал, сколько надо гречки и всего остального. Результат превысил ожидания. Вся редакция «MegaZvezda» мой гречневик нахваливала, теперь и с тобой поделюсь! Делается всё очень просто.
© Depositphotos

Запеканка из гречки

Ингредиенты



‡агрузка...
  • 300 г творога
  • 0,5 стакана гречневой крупы
  • 200 г кураги
  • 2 ст. л. мёда
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. растительного масла

Приготовление


  1. Крупу желательно перебрать. Вскипяти в кастрюле стакан воды, добавь масло и засыпь гречку. Как закипит, сними пену, сделай огонь потише, накрой крышкой и пусть варится до готовности. © Depositphotos

  2. Пока гречка варится, подготовь курагу. Ее следует вымыть, затем залить кипятком на 10 минут, отбросить на дуршлаг. Раздели курагу на две части: одну часть нарежь соломкой, другую измельчи блендером до состояния кашицы. Снова смешай обе части в одно целое. © Depositphotos
  3. Бери творог, мёд и яйцо, смешай вместе до однородной массы. Теперь добавляй готовую гречку и тщательно перемешай. Выкладывай в форму для выпечки половину гречки с творогом, разровняй, выложи ровным слоем курагу. Клади сверху оставшуюся гречку. © Depositphotos
  4. Форму с гречневиком нужно плотно накрыть фольгой. Ставь будущую запеканку в духовку, разогретую до температуры 170 градусов на 25 минут. За 10 минут до готовности сними фольгу. Готово! © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить гречневик
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.