Мастерство приготовления постного слоеного теста

Мы всей семьей придерживаемся поста. Для нас это способ очиститься телесно и духовно, да и закалить силу воли. А еще все в нашей семье любят полакомиться выпечкой, особенно слоеной. Пришлось найти рецепт одновременно постного и вкусного теста для сдобной выпечки. И у меня это получилось.
Мастерство приготовления постного слоеного теста© Depositphotos Сегодня редакция «MegaZvezda» поделится с тобой рецептом быстрого домашнего слоеного теста. Благодаря ему можно лакомиться сдобной выпечкой даже в пост.

Как делать слоеное тесто

Ингредиенты


  • 600 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • 1/3 ч. л. лимонной кислоты
  • 2 ст. л. сахара
  • 320 мл воды
  • оливковое масло

Приготовление



  1. Для начала поставь оливковое масло в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного загустело. © Depositphotos

    ‡агрузка...
  2. Смешай муку, соду, сахар и соль. © Depositphotos
  3. Потихоньку вливай воду и замешивай тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. © Depositphotos

  4. Заверни тесто в пленку и дай отдохнуть около 20 минут. Затем снова вымеси тесто, а после раскатай как можно тоньше. © Depositphotos
  5. Смажь пласт оливковым маслом. Разрежь тесто на две части и положи их одна на другую маслом вверх. Заверни тесто в рулет с помощью пищевой пленки. Отправь в морозилку на 15 минут. © Depositphotos
  6. Достань тесто из морозилки, раскатай его в один пласт. Теперь можно приступить к самой интересной части — выпечке. © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Мастерство приготовления постного слоеного теста
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.