Рецепт ленивых беляшей

Иногда очень хочется побаловать себя чем-нибудь не очень полезным, а жирненькие беляши оказываются в списке запретных плодов. Если их не есть каждый день, то вполне можно позволить отпуск своему животу. Чаще всего такую выпечку мы покупаем в ларьках с пирожками, потому что ленимся раскатывать тесто. Сегодня редакция расскажет, как пожарить ленивые беляши, не пачкая рук.
Рецепт ленивых беляшей© Depositphotos

Оладьи с фаршем

Нет ничего проще, чем приготовить оладьи с припеком, тем самым упростив себе задачу и сэкономив время на раскатке теста. Такие оладьи можно готовить как со сладкой начинкой в виде измельченных фруктов и ягод, так и с соленой в виде фарша или овощей.

© Depositphotos

Ингредиенты



‡агрузка...
  • 250 мл кефира
  • 500 г муки
  • 200 г фарша
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. сахара
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление


  1. Подогрей кефир до комнатной температуры. © Depositphotos
  2. Перемешай сахар, соль яйцо с кефиром до однородности. © Depositphotos
  3. Просей муку через сито и добавь туда соду. Соедини жидкие и сухие ингредиенты. Всё тщательно перемешай, чтоб не было комочков. © Depositphotos
  4. Оставь тесто настаиваться 30 минут, тем временем приготовь начинку. Перемешай свиной и говяжий фарш в соотношении 1 : 1, добавь туда соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. © Depositphotos
  5. Добавь в фарш немного холодной воды и жарь смесь на растительном масле в сковороде с высокими бортами. © Depositphotos
  6. Теперь пора готовить оладьи с фаршем на кефире. Разогрей растительное масло на сковороде и налей 1 ст. л. теста на сковороду. © Depositphotos
  7. Когда блинчики схватятся, положи поверх них по половине столовой ложки начинки и снова налей тесто. Переверни аккуратно оладьи и жарь до готовности с другой стороны. © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Рецепт ленивых беляшей
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.