Зачем добавлять рис в творожную запеканку

Когда готовят творожную запеканку, то обычно используется манная крупа. На этот раз кардинальные изменения в основе, так что манку отставить — будем использовать рис. Все равно наш народ традиционно предпочитает гречку, а из манки лучше готовить кашку на молоке. Вот рис и стоит. Ждет, когда его для голубцов отварят. Теперь точно простаивать не станет.
Зачем добавлять рис в творожную запеканку© Depositphotos Нежная творожная запеканка, в которой используется рис, получается мягкой и изысканной. Когда пробовали в редакции «MegaZvezda», удивлялись, насколько она похожа на пирог. Запросто можно спутать! Предлагаем тебе убедиться в этом лично и приготовить запеканку собственноручно, тем более что в этом нет абсолютно ничего сложного.
© Depositphotos

Творожная запеканка с рисом

Тебе понадобится


  • 800 г творога
  • 150 г сметаны
  • 150 г риса (сырого)
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • щепотка соли
  • ванильный сахар по вкусу

Приготовление



  1. Первым делом подготовь рис: его нужно залить водой, довести до кипения, поварить 10 минут, промыть и остудить. © Depositphotos

    ‡агрузка...
  2. Смешай творог со сметаной и солью, добавь одно яйцо. Взбей творог до однородного состояния с помощью блендера. Добавь в творог рис и хорошо перемешай. Основа готова. © Depositphotos

  3. Если есть непреодолимое желание разнообразить рецепт, тогда добавь в творог курагу, изюм, сушеный инжир и всё другое, чего только душа твоя пожелает. Если делаешь запеканку впервые, руководствуйся правилом: главное — не переборщить. © Depositphotos

  4. Теперь яичная смесь с сахаром. Здесь всё просто: вбивай оставшиеся три яйца в миску, добавляй сахар и взбивай, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме. Смешай ее с творогом с рисом. © Depositphotos
  5. Подготовь форму для выпечки, лучше самосборную, как для кулича. На дно выкладывай пергамент, смажь сливочным маслом и немного присыпь манкой (секретный ингредиент!). Вылей смесь в форму. © Depositphotos
  6. Осталось лишь поставить будущую запеканку в духовку на 45 минут и выпекать до золотистого цвета, температура 180 градусов Цельсия. Готово! © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Зачем добавлять рис в творожную запеканку
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.