Приготовление гнезд из фарша с грибами и сыром

Гнезда с фаршем — универсальное блюдо, которое можно подавать и на праздник и просто к ужину. Мясные шарики выглядят очень аппетитно, особенно, когда их только-только приготовили. А ингредиенты понадобятся самые простые. Наверняка большинство из них прямо сейчас лежат у тебя в холодильнике.
Приготовление гнезд из фарша с грибами и сыром© Depositphotos Кстати, если сидишь на диете или боишься поправиться за время карантина, не переживай: у наших мясных шариков всего 110 калорий на 100 г продукта. Это даже меньше, чем в вареном яйце. Лишние сантиметры от такого не появляются!

Как приготовить гнезда с фаршем

Ингредиенты



‡агрузка...
  • 500 г фарша
  • 2 луковицы
  • 3 ломт. батона
  • 60 мл молока
  • 2 зуб. чеснока
  • соль
  • черный перец
  • 250 г шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 2 ст. л. сметаны
  • масло для обжарки

Приготовление



  1. Мелко нарежь грибы и луковицу. Обжарь на растительном масле до готовности, посоли. Вторую луковицу измельчи в блендере вместе с чесноком. Натри сыр.
    © Depositphotos
  2. Замочи батон в молоке и через несколько минут разомни его руками в кашицу.
    © Depositphotos
  3. В фарш кинь измельченный лук с чесноком, хлебную массу, соль и перец. Перемешай.
    © Depositphotos
  4. Смешай жареные на сковороде шампиньоны и лук, сметану и тертый сыр. Это пойдет на начинку.
    © Depositphotos
  5. Из фарша сформируй котлетки, разложи их на противне, застеленном вощеной бумагой. Каждую котлетку аккуратно прижми сверху, чтобы она немного сплющилась. По центру сделай углубление.© Depositphotos
  6. Получившиеся мясные гнезда заполни начинкой и выпекай в в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 35–40 минут.
    © Depositphotos
  7. Подавай с овощным гарниром.
    © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Приготовление гнезд из фарша с грибами и сыром
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.