Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!

У нас с мужем есть семейная традиция. Всю рабочую неделю завтраки, обеды и ужины готовлю я, а вот в субботу — муж радует меня своими вкусными кулинарными изысками. В последнее время нашим фаворитом стал — мясной пирог. И не просто так…

Уже после первого приготовления этот пирог полюбился всем домашним, а гости перед приходом к нам, непременно, спрашивают будет ли на столе это восхитительное лакомство.
Муж не любит сильно заморачиваться с приготовлением и этот пирог — явное тому подтверждение. На его подготовку у тебя уйдет около 10 минут, а на запекание не больше получаса — и буквально через 40 минут можно наслаждаться его потрясающим вкусом. Главное делать это быстро, так как пирог просто разлетается за считанные минуты!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!

Рецепт мясного пирога

Редакция «MegaZvezda» подготовила для тебя восхитительный рецепт мясного пирога, от которого просто невозможно оторваться!

Ингредиенты


  • 650 г свиного фарша
  • 6 яиц
  • слоеное тесто
  • 50 г сыра моцарелла
  • 15 г чеснока
  • 35 г петрушки
  • соль по вкусу
  • черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление



  1. Заранее подготовь фарш и яйца. Тебе потребуется простой свиной фврш (как на котлеты или пельмени). А также отвари вкрутую 4 яйца.
  2. Добавь в фарш 1 сырое яйцо, а также соль и перец по вкусу. Вымой, порежь и добавь в фарш петрушку для придания аромата пирогу, а после этого добавь в смесь чеснок и тщательно всё перемешай.
  3. Нарежь сыр моцареллу тонкими пластинами. Тебе потребуется около 9 средних кусочков.
  4. Раскатай на пищевом пергаменте лист слоеного теста и разложи на него половину фарша.
  5. Сверху на равномерно разложенный фарш положи 5 пластин сыра, а затем 4 сваренных вкрутую яйца. На яйца также можно положить несколько произвольных по размеру ломтиков сыра, я положила 4.
  6. Из оставшейся половины фарша сформируй несколько небольших лепешек и начни закрывать ими начинку из яиц. С помощью десертной ложки распредели остатки фарша на все слоя мясной начинки.
  7. На краях листа слоеного теста сделай по 6 надрезов в виде «елочки» с каждой стороны будущего пирога. Затем начни формировать сам пирог, закрепляя тесто сверху на начинке в виде «косички».
  8. Взбей миксером сырое яйцо и тщательно промажь им верх будущего пирога.
  9. Подготовленный пирог поставь в духовку на 180 градусов и подожди полчаса до полного его приготовления.
  10. Вот такой вот мясной пирог, в результате, получится у тебя в разрезе.
Пироги являются символом гостеприимства и домашнего уюта. Попробуй приготовить на ужин этот мясной пирог и он не только порадует тебя своим непревзойденным вкусом, но и сумеет в дальнейшем собирать вокруг себя всю семью и друзей. Приятного тебе аппетита!

Совет редакции


Также предлагаю тебе еще один рецепт мясного пирога — деревенский пирог на картофельном тесте. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Кроме того, оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи.
Загрузка...
Читайте также
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.