Царское блюдо на ужин. На скорую руку!

За рекордное содержание витаминов и микроэлементов гречку называют «царицей круп». Попробуй приготовить из нее вкусное и полезное диетическое блюдо — гречневые тефтели с грибами. Особенность его в том, что тебе уже не нужно готовить гарнир. Блюдо, что называется, 2 в 1!

Царское блюдо на ужин. На скорую руку!

Тефтели с гречкой

Ингредиенты


  • 3 ст. гречневой крупы сваренной до готовности
  • 800 г шпмпиньонов
  • 1 яйцо
  • 5 ст. л. кетчупа
  • 2 луковицы
  • 1 ч. л. овощной приправы
  • панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по вкусу
  • растительное масло

Приготовление


  1. Отвари гречневую крупу.

    © DepositPhotos
  2. Мелко нарежь лук и грибы.

    © DepositPhotos
  3. Обжарь лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавь грибы к луку и жарь до готовности.
  4. Пропусти грибы с луком через мясорубку, слив лишнюю жидкость. Вместо мясорубки можно воспользоваться и блендером.
  5. Добавь к перемолотым грибам гречневую крупу, соль, перец, припаву и яйцо. Тщательно перемешай.
  6. Из подготовленной массы сформируй тефтели, обваляй в сухарях, и жарь на сковороде со всех сторон, пока не образуется румяная корочка.
  7. Переложи тефтели в форму и залей кетчупом, разведенным со стаканом воды.
  8. Отправь в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 10–15 минут. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Царское блюдо на ужин. На скорую руку!
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.