Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем

Когда свободного времени мало, но хочется чего-то вкусного к чаю, я достаю со своей кулинарной книги этот рецепт. Берлинские маффины «Столичные штучки» — отличная и простая в приготовлении выпечка, которая приятно удивит и порадует всех твоих домашних.
Маффины получаются ароматными, нежными и воздушными, а берлинскими их называют от того, что внутри у них начинка почти как у берлинских пончиков. Самое приятное, что варенье можно использовать любое (главное, чтоб было густое), хотя лично я предпочитаю больше всего со смородиновым.
Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем© DepositPhotos

Домашние маффины

Сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет тебе, как приготовить маффины с секретом. По мотивам берлинских пончиков!
© DepositPhotos

Ингредиенты



  • 240 г муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 1,5 ч. л. молотой корицы
  • 1 яйцо
  • 130 г сахара
  • 260 г молока
  • 80 мл растительного масла
  • 4 ст. л. варенья
© DepositPhotos

Приготовление


  1. Просей муку. В удобной емкости смешай муку, разрыхлитель и половину чайной ложки корицы. © DepositPhotos
  2. В отдельной миске взбей до легкой пены яйцо, затем введи 90 грамм сахара, растительное масло и молоко. Хорошенько всё перемешай.
  3. Добавь к яичной смеси мучную и снова хорошенько перемешай.
  4. Включи духовку, чтобы нагрелась, и параллельно с этим открой банку варенья. Лучше всего подходит смородиновое. Но можно использовать и любое другое, которое у тебя есть. В формочки для маффинов выкладывай столовую ложку теста, а затем чайную ложку варенья.
    © DepositPhotos
  5. Сверху на варенье снова положи теста столько, чтоб закрывало варенье. Смешай оставшиеся 40 грамм сахара и чайную ложку корицы, присыпать маффины сверху.

    © DepositPhotos
  6. Выпекай маффины около 20–25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяй при помощи деревянной палочки. © DepositPhotos
  7. Вот и всё, маффины готовы. Приятного аппетита! © DepositPhotos

Совет редакции


Маффины — один из самых простых видов десерта. Даже ребенку под силу сделать это лакомство. Именно поэтому у каждой хозяйки в арсенале должна быть пара-тройка хороших рецептов маффинов, которые можно приготовить и на званый ужин, и на посиделки за кружечкой чая с друзьями.
Так что предлагаю тебе ознакомиться с еще 3 замечательными и очень простыми рецептами маффинов. Обязательно попробуй каждый и выбери любимый!
© DepositPhotos
Загрузка...
Читайте также
Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.