Рецепты выпечки из творога

Домашний творог — источник кальция и белка. Неудивительно, что этот полезнейший продукт рекомендуют и взрослым, и детям. К тому же организмом творог усваивается легче, чем молоко. Ценнейший продукт рекомендуют и для укрепления костей, и для повышения гемоглобина, и для стройности фигуры. А доктор Джоанна Бадвиг даже называла творог лекарством от рака, испытав его на себе.
Однако даже самый вкусный продукт наскучит, если употреблять его в одном и том же виде. Поэтому сегодня редакция «MegaZvezda» предлагает сразу 5 разных рецептов вкусной выпечки из творога. Только лучшие блюда, которые точно стоит приготовить.
Рецепты выпечки из творога© DepositPhotos

Вкусная выпечка из творога

Детям творог особенно важен, но нередко родители сталкиваются с тем, что маленькие капризули отказываются от полезнейшего продукта в пользу сомнительных магазинных сладостей. И тогда эти творожные шарики во фритюре станут настоящим спасением.

Ингредиенты


  • 300 г домашнего творога
  • 5 ст. л. сахара
  • 200 г муки
  • 1 куриное яйцо
  • 0,5 ч. л. пищевой соды
  • масло для жарки

Приготовление


  1. Всыпь в одну емкость муку, сахар, соду, вбей яйцо и добавь творог. Всё тщательно перемешай. Полученное тесто не должно быть липким. Дай ему постоять минут 20, чтобы оно стало более упругим.
  2. Из теста слепи шарики и обжарь их во фритюрнице. Следи, чтобы не подгорели.
  3. Проследи, чтобы излишки масла стекли, а затем посыпь готовые творожные шарики сахарной пудрой. © DepositPhotos
Нельзя обойтись в нашей подборке без рецепта творожной запеканки. Причем многие ингредиенты тут можно заменить на свое усмотрение.

Ингредиенты


  • 500 г домашнего творога
  • 500 г сахара
  • 300 г манной крупы
  • 50 г изюма
  • 1 куриное яйцо
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль, сода, ванилин по вкусу

Приготовление


  1. Взбей сахар с яйцом, влей растительное масло и добавь всё к творогу. Сюда же добавь остальные ингредиенты, кроме сметаны. Тщательно перемешай.
  2. Однородную массу выложи на противень, равномерно распредели, смажь верх сметаной и запекай в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25–30 минут. © DepositPhotos
Когда под рукой есть настоящий домашний творог, хочется вовсю экспериментировать. А потому можно приготовить и творожное печенье. Хотя бы для того, чтобы сравнить домашнюю выпечку с магазинными аналогами.

Ингредиенты


  • 400 г домашнего творога
  • 250 г тертого маргарина
  • 500 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • соль по вкусу

Приготовление



  1. Из всех ингредиентов замеси тесто и сформируй кружки.
  2. Обваляй кружок теста одной стороной в сахаре и сложи пополам. Снова обваляй одну сторону и сложи таким образом, чтобы «сахарный» бок оказался наверху.
  3. Запекай печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–30 минут.
Можно порадовать домашних и творожными кексами — прекрасное дополнение к семейному чаепитию. К тому же еще и полезно.

Ингредиенты


  • 200 г домашнего творога
  • 250 г муки
  • 250 г сахара
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 куриных яйца
  • соль, сода по вкусу

Приготовление


  1. Смешай все продукты до однородной массы. Заполни ею формочки для выпекания.
  2. Выпекай творожные кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 20–25 минут. © DepositPhotos
Как мы уже говорили, творог можно использовать и в качестве диетического продукта. Недавно мы даже писали о творожной диете, которая уверенно уничтожает любой жир. И сегодня мы расскажем, как сделать творожники — легкое и нежное блюдо, которое отличается небольшим количеством калорий.

Ингредиенты


  • 500 г творога
  • 4 куриных яйца
  • 4 ст. л. муки
  • 1 ч. л. негашеной соды
  • немного сливочного масла и сметаны

Приготовление


  1. Взбей миксером яйца с творогом.
  2. Добавь к творожной массе муку и соду. Тщательно перемешай, чтобы получилось однородное тесто.
  3. Формочки для запекания смажь маслом.
  4. Заполни формочки тестом и запекай в разогретой до 200–220 градусов духовке, пока творожники не приобретут золотисто-медный оттенок.
  5. Готовые творожники сложи в отдельную емкость, обильно смажь сметаной, накрой крышкой и дай пропитаться. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Рецепты выпечки из творога
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.