Как приготовить тефтели в молоке

Наверняка самые теплые воспоминания у каждого из детства. Беззаботные игры, интересные знакомства, любимые игрушки и десятки книжек, помогающих лучше познавать мир. А еще взрослые всегда старались нас радовать самой вкусной и полезной едой, ведь кто хорошо ест — тот вырастет большим-пребольшим.
И сегодня редакция «MegaZvezda» предлагает вспомнить вкус детства, приготовив нежнейшие тефтели, как в детском саду. Такие вкусняшки всем нравились куда больше надоевшей еще дома манной каши или омлета.
Как приготовить тефтели в молоке© Depositphotos

Детские тефтели

Этот способ приготовления мне поведала двоюродная тетя, которая не один десяток лет проработала поваром в детском саду. Сегодня такие тефтели она готовит исключительно дома — усовершенствованное ею блюдо со сливочным вкусом с удовольствием поедают не только малолетние внуки, но и привередливый муж.

© Depositphotos

Ингредиенты



  • 500 г мясного фарша
  • 250 г отварного риса
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 л молока
  • соль, перец по вкусу

Приготовление


  1. Отвари рис любым удобным способом. Дай ему остыть. © Depositphotos
  2. В отдельной емкости смешай фарш, отваренный рис и мелко нарезанный лук. Посоли и поперчи. Если же тефтели готовятся для маленького ребенка, то перец из рецепта лучше исключить.
  3. Смесь хорошенько перемешай, накрой пищевой пленкой и отправь минут на 30 в холодильник.
  4. Теперь из остывшей массы сформируй нужного размера тефтели и помести на противень для запекания. Важно не размещать тефтели слишком плотно — пусть между ними будет небольшое расстояние. © Depositphotos
  5. Залей противень молоком, чтобы оно полностью покрыло тефтели.
  6. Отправь противень в разогретую до 150 градусов духовку примерно на 45 минут.
  7. Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Детские тефтели с подливкой — аппетитнейшее блюдо, от которого и у взрослых слюнки потекут. Кто-то при готовке тефтелей использует молочный соус с мукой, но мы так делать не рекомендуем. Дело в том, что подобный соус как следует не впитается, в отличие от цельного молока, которое придаст тефтелям нежный сливочно-молочный вкус.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить тефтели в молоке
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.