Как законсервировать фасоль в томате

Чтобы полакомиться консервированной фасолью, не обязательно покупать ее в магазине. Можно запастись консервацией впрок на зиму и ни в чем себе не отказывать. Для такой консервации потребуется совсем немного времени, а сколько блюд прекрасно сочетается с ней!
Как законсервировать фасоль в томате© Depositphotos

Вкусная консервированная фасоль

Консервированная фасоль в томате станет прекрасной заправкой для борща, овощные салаты станут с ней более сытными и полезными, а иногда и саму фасоль поесть хочется. Редакция делится с тобой рецептом быстрой консервации.
© Depositphotos

Ингредиенты


  • 2 кг фасоли
  • 450 г томатной пасты
  • соль, перец по вкусу

Приготовление



  1. Хорошенько промой фасоль и перебери ее, чтобы не законсервировать порченые бобы.
  2. Замочи фасоль на несколько часов в теплой воде. Чем больше фасоль, тем дольше ее нужно отмачивать.
  3. Пересыпь отмоченную фасоль в кастрюлю и залей чистой водой.
  4. Доведи воду до кипения. Снимай пенку с кипящей воды.
  5. Добавь в кастрюлю с фасолью томатную пасту. Важно, чтобы паста была густая. Посоли и поперчи фасоль по вкусу.
  6. Повари фасоль еще час. Если фасоль молодая и хорошо отмоченная, понадобится меньше времени. Лучше всего пробовать на зуб, чтоб наверняка не оплошать и довести фасоль до нужной кондиции. Она должна быть мягкой, но не разваренной.
  7. В стерильные банки накладывай фасоль и закручивай ключом.
Подробные инструкции о том, как консервировать фасоль, дает хозяюшка в видео. Этот рецепт покорит любую домохозяйку: быстро, вкусно, много.

Загрузка...
Читайте также
Как законсервировать фасоль в томате
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.