Как сделать творог из кефира

Купить вкусный творог на рынке или в магазине удается не каждому. Недобросовестные производители часто используют добавки, чтобы продлить срок годности продукта, а продавцы в молочных рядах не внушают доверия.
Чтобы не вычеркивать столь полезный продукт из рациона, многие хозяйки готовят творог самостоятельно. Процесс этот длительный и трудоемкий. Но есть способ и попроще!
Как сделать творог из кефира© Depositphotos

Как сделать творог из кефира

Сегодня «MegaZvezda» расскажет тебе, как сделать творог из кефира в домашних условиях. Хлопот по приготовлению ровно на 5 минут. И не нужно ничего сквашивать и вываривать!
Творог получается некислым, мягким и подходит для всего. Из 1 л кефира 3,2%-й жирности получается до 350 г нежнейшего творога, а из ряженки еще больше и вкуснее.
© Depositphotos

Чтобы приготовить творог тебе понадобится всего лишь пакет кефира. Не экономь, ведь от этого зависит качество исходного продукта. Внимательно посмотри на срок годности. Кефир должен быть свежим, а срок хранения — не более 5 дней.
Положи кефир на ночь в морозильную камеру. Можешь даже не выливать из оригинальной упаковки. Утром достань пакет, дай ему немного оттаять и сними упаковку.
Замороженный брусок заверни в несколько слоев марли и подвесь над раковиной или миской. Творог будет готов когда перестанет стекать сыворотка.
© Depositphotos
Вот и весь секрет! Приготовление нежнейшего творога не занимает много времени. Быстро, просто и экономно! Кстати, кефир может лежать в морозилке дольше суток и из кефира разной жирности получается разное количество творога.
Готовый продукт можно есть в свежем виде с вареньем, медом или сметаной, а можно приготовить оригинальный домашний сыр или вкусную пасту для бутербродов.

Творожная паста для бутербродов

© Depositphotos

Ингредиенты


  • 300 г творога
  • свежий укроп, кинза
  • половина болгарского перца
  • соль, перец по вкусу
  • 2 зубчика чеснока
Измельчи зелень и болгарский перец. Чеснок пропусти через пресс. Смешай всё с творогом, и посоли по вкусу. Приятного аппетита!
© Depositphotos
Обязательно попробуй приготовить творог самостоятельно, убедись в том, что дома можно сделать нежнейший продукт, потратив совсем немного времени. Для рецепта понадобится минимум ингредиентов, главный из которых — желание полакомиться свежим творогом.
Загрузка...
Читайте также
Как сделать творог из кефира
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.