Как замариновать грибы с болгарским перцем

С возрастом волей-неволей начинаешь перенимать повадки взрослых женщин, привыкаешь хозяйничать в доме, убираться не только по выходным и готовить не только на один день.
Недавно поймала себя на мысли, что пора начинать делать консервации на зиму. Подруги лишь посмеялись, мол, вот она старость уже на пороге, а бабушка похвалила и презентовала мне блокнот со своими лучшими рецептами закруток. В нём-то я и обнаружила рецепт моих любимых маринованных грибов с перцем. Пожалуй, это самые вкусные грибы, которые вообще можно приготовить.
Редакция «MegaZvezda» хочет рассказать и тебе, как мариновать грибы на зиму, чтобы они получились невероятно вкусными.

Рецепт маринованных грибов на зиму

Ингредиенты


  • 1 кг грибов
  • 1 кг болгарского перца
  • 500 г репчатого лука
  • 200 г сахара
  • 80 г соли
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 150 г уксуса 9%-го
  • 3 лавровых листа
  • 6 шт. душистого перца
  • укроп

Приготовление



  1. Помой грибы, почисти и нарежь их на четвертинки. Если грибочки маленькие, можно закатывать и целиком. Как замариновать грибы с болгарским перцем© Depositphotos
  2. Затем почисти лук и нарежь полукольцами. © Depositphotos
  3. Теперь очередь мыть перец. Очисти перцы от корешков и семечек и затем нарежь их соломкой. © Depositphotos
  4. Для маринада смешай в глубокой мисочке уксус, подсолнечное масло, соль и сахар. © Depositphotos
  5. Высыпи овощи в кастрюлю, перемешай и залей маринадом. Поставь кастрюлю на огонь и вари овощи в течение 15 минут. © Depositphotos
  6. Подготовь баночки для закрутки. Положи на дно банок лавровые листья, душистый перец и укроп. © Depositphotos
  7. После выложи в банки салат и поставь их стерилизоваться на 10 минут. © Depositphotos
  8. Осталось только закатать баночки и укутать до полного охлаждения.
Загрузка...
Читайте также
Как замариновать грибы с болгарским перцем
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.