Заправка для супа на зиму

Знакома ли тебе ситуация, когда пришел с работы, начал готовить суп, и тут выясняется, что в доме нет морковки или петрушки?
Заправка для супа на зиму© Depositphotos
Последние пару лет меня в таких случаях не раз выручала консервированная заправка для первых блюд.
© Depositphotos

Помидоры, сладкий перец, морковь, лук, петрушка — всё это прекрасно сберегается до весны. Благодаря большому количеству соли даже банки стерилизовать не надо, как и солить твое первое блюдо.

Заправка для супа на зиму

Ингредиенты



  • 1 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • большой пучок укропа
  • большой пучок петрушки
  • 500 г соли

Приготовление


  1. Все овощи нарежь кубиками.
    © Depositphotos
  2. Мелко поруби зелень.
    © Depositphotos
  3. Добавь соль и тщательно перемешай.
  4. Разложи смесь по банкам, слегка уплотняя, и закрой крышками. Вкусная заправка для супа готова.
  5. Добавляй к супам 1–2 столовых ложки заправки за 5–10 минут до готовности. Солить блюдо после этого уже не нужно.
  6. Вкусных супов и приятного аппетита!
«MegaZvezda» подготовил подборку витаминных супов, которые помогут нашим читателям перейти на более легкую и полезную пищу, чтобы укрепить ослабленный иммунитет и избавиться от лишних килограммов.
Загрузка...
Читайте также
Заправка для супа на зиму
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.