Инструкция по приготовлению малинового парфе с орехами

Летом вместо торта готовлю малиновый парфе. Так что пока сезон на ароматную сладкую ягоду не закончился, предлагаю тебе отведать этот нежный французский десерт. Ингредиенты — самые простые, всё измельчил, взбил, выпекать ничего не нужно. Подаю порционно — в стакане, в виде цветных слоев.
Кроме того, меня очень подкупает тот факт, что десерт готовится буквально 15 минут, а остальное время занимает охлаждение в холодильнике, и эти драгоценные минуты можно потратить на себя любимую!
Инструкция по приготовлению малинового парфе с орехами

Десерт из малины

Сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет, как приготовить парфе с малиной и орехами. Это легкое летнее лакомство — гордость французской кухни!


Ингредиенты


  • 500 мл сливок (33%-й жирности)
  • 4–5 ст. л. йогурта
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 150 г джема
  • 200 г малины
  • 70 г орехов
  • 100 г черного шоколада
  • 1 лайм
  • листочки мяты для украшения

Приготовление



  1. Шоколад раздели на плитки. Положи в чашу блендера орехи (я брала грецкие) и измельчи их в мелкую крошку, шоколад измельчи в среднюю крошку. Пересыпь в удобную емкость и перемешай. Это будет первый слой в десерте.
  2. Сливки взбей до устойчивых пиков, затем добавь сахарную пудру, цедру и сок лайма (можно заменить половиной лимона), аккуратно перемешай.
  3. Оставь четверть ягод для украшения, остальные разомни вилкой или измельчи с помощью блендера.
  4. Подготовь 4 креманки, выложи на дно каждой слой орехово-шоколадной крошки, столовую ложку йогурта, далее — слой измельченных ягод, немного джема, слой сливок. Поставь десерт в холодильник минимум на 2 часа.
  5. Готовый десерт укрась свежими ягодами и листочками мяты. Также сверху можно немного присыпать остатками шоколадно-ореховой крошки.
  6. Вот и всё, малиновый парфе готов. Приятного аппетита!

Совет редакции


Также предлагаю тебе узнать, как приготовить торт из шоколадных крепов. Французское лакомство, которое буквально тает во рту!
Загрузка...
Читайте также
Инструкция по приготовлению малинового парфе с орехами
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.