Рецепт финских картофельных лепешек

Восхитительно нежные финские картофельные лепешки с тонкой румяной корочкой просто обречены на успех у тех, кому небезразличны блюда из картофеля.
Рецепт финских картофельных лепешек
Готовятся они просто и с использованием минимального количества продуктов. Если хочется попробовать что-то новенькое, особо не напрягаясь, то этот рецепт подойдет идеально.

Лепешки с картошкой

Ингредиенты



  • 600 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 100 г муки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 50 г сыра
  • 2 ч. л. кунжута
  • 1 зубчик чеснока
  • 0,5 ч. л. соли
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление


  1. Очисти и отвари картофель с зубчиком чеснока.
  2. Добавь к отварному картофелю соль и растительное масло. Разомни картофель с помощью картофелемялки или вилки. Оставь остывать при комнатной температуре.
  3. Добавь в картофельное пюре черный перец и яйцо. Еще раз перемешай.
  4. Всыпь тертый сыр и муку. Замеси тесто.
  5. Застели пергаментом противень.
  6. Смоченными в воде руками сформируй из картофельного теста колобки.
  7. Раскатай их в лепешки толщиной 5–6 миллиметров.
  8. Наколи лепешки вилкой, смажь маслом и присыпь кунжутом.
  9. На 15–20 минут отправь выпекаться в духовку, разогретую до температуры 220 градусов.
  10. Вкусные картофельные лепешки готовы. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Рецепт финских картофельных лепешек
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.