Рецепт мармелада из слив

Фрукты — кладезь витаминов и источник кулинарного удовольствия. В том числе и сладкие сочные сливы.
Наевшись свежих, можно приготовить из них и десерт. Например, мармелад, который долго хранится. Сливовый мармелад в домашних условиях сделать очень просто.
Рецепт мармелада из слив© DepositPhotos

Рецепт простого домашнего мармелада

Ингредиенты



  • 1 кг слив
  • 400 г сахара
  • 1 лимон

Приготовление


  1. Сливы помой, порежь дольками, удали из них косточки. Перекрути через мясорубку или перебей в блендере до состояния кашицы. Перемешай с сахаром. И поставь в кастрюле на маленький огонь. © DepositPhotos
  2. Вари на протяжении 30 минут, постоянно помешивая, чтобы не пристали ко дну. Сливы должны увариться на 1/3 от своего изначального объема. © DepositPhotos
  3. Добавь перетертый вместе с кожицей лимон и повари еще 10 минут. © DepositPhotos
  4. Процеди массу через дуршлаг и залей в силиконовую форму. Томи в духовке около 2-3 часов при температуре 100 °C. © DepositPhotos
  5. Когда масса остынет, порежь ее на кусочки. При желании посыпь еще сверху сахаром. Сливовый мармелад готов. © DepositPhotos
Загрузка...
Читайте также
Рецепт мармелада из слив
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.