Что можно приготовить на обед

Абсолютно деревенский обед, который готовили еще наши бабушки. Называли его «сиротским». Он приходился кстати, хотелось угостить всех, но готовить особо не из чего было.
В результате несложных кулинарных процедур получалось и первое, и второе из одних и тех же продуктов. Оставалось только сварить компот.
Что можно приготовить на обед© DepositPhotos

Обед из простых продуктов

Ингредиенты


  • 300 г мяса
  • 12 картофелин
  • 4 луковицы
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 1 плавленый сырок
  • 200 мл сливок
  • 1 яйцо
  • 100 г муки

Приготовление



  1. Положи в воду мясо или кость с мясом так, чтобы вода на три сантиметра сверху покрывала его. Поставь на огонь. Через час добавь в воду очищенный картофель. Разрежь его на четыре части
    © DepositPhotos
  2. Мелко порежь и обжарь на растительном масле лук. © DepositPhotos
  3. Когда картофель будет довариваться, извлеки 2/3 из кастрюли вместе с мясом. Оставшийся разомни толкушкой. Добавь в кастрюлю сливки, натертый плавленый сырок, половину лука и зелень. Сейчас плавленый сыр можно купить. Раньше его плавили из творога в домашних условиях.
    © DepositPhotos
  4. Поперчи, посоли, подержи еще три минуты на огне и готово. Первое можно подавать. © DepositPhotos
  5. Извлеченный картофель также разомни толкушкой. Добавь к нему яйцо и муку, перемешай. © DepositPhotos
  6. Мясо также измельчи с помощью блендера или мясорубки. Смешай с другой половиной обжареного лука. © DepositPhotos
  7. Из картофельного теста поделай колобочки. Приплюсни, внутрь положи по ложке мясного фарша. Сформируй шарик опять, обваляй в муке. Все картофельные пирожки обжарь на растительном масле до золотистой корочки. © DepositPhotos
Загрузка...
Читайте также
Что можно приготовить на обед
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.