Как замесить тесто для рогаликов

Рогалики — универсальное блюдо. Каждый раз новый вкус, ведь начинка может быть не одна. Сегодня есть вишни — готовлю с вишнями, есть орехи, значит, будут рогалики с ними. Можно даже соленую начинку сделать, если хочется. Нужно лишь тесто замесить…
Как замесить тесто для рогаликов© Depositphotos
Редакция «MegaZvezda» делится рецептом рогаликов из дрожжевого теста. Подходит для любой начинки.

Тесто для рогаликов

Ингредиенты



  • 1 ст. молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 50 г дрожжей
  • 1 пачка сливочного масла
  • 3 ст. муки

Приготовление


  1. Дрожжи разведи с теплым молоком. Туда же добавь сахар. Накрой и поставь в теплое место. © Depositphotos
  2. Масло перетри с мукой до состояния крошки. © Depositphotos
  3. Когда дрожжи оживут, смешай все ингредиенты. Замеси мягкое дрожжевое тесто, которое не липнет к рукам. Если прилипает, добавь еще немного муки. Готовое тесто раздели на 4 части и отправь в холодильник на час. © Depositphotos
  4. Затем каждую часть раскатай в круг и раздели его на 16 треугольников. У основания положи начинку и скрути рогалик. Можно приготовить сладкие рогалики с вишнями или маком, а также соленые в виде закуски: с капустой, фаршем или грибами. © Depositphotos
  5. Готовые рогалики выложи на противень, смажь взбитым желтком и выпекай где-то минут 20. Сладкие рогалики перед подачей посыпь сахарной пудрой. © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Как замесить тесто для рогаликов
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.