Рецепт супа с домашней яичной лапшой

Когда нет времени на приготовление первого блюда, находчивых хозяек выручает куриный суп с домашней лапшой. Но лапшой не обычной, а приготовленной совершенно по-новому, ускоренному способу.
Рецепт супа с домашней яичной лапшой© Depositphotos

Куриный суп с лапшой

Сегодня «MegaZvezda» расскажет тебе простой рецепт куриного супа с лапшой. Готовить такой суп — одно удовольствие. Тесто не нужно долго замешивать и еще дольше раскатывать. А на вкус лапша — точь-в-точь итальянские тальятелле.
© Depositphotos

Ингредиенты


  • 700 г любой части курицы
  • 1,5–2 л воды
  • 1–2 средних клубня картофеля
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 2,5 ст. л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • свежий укроп
© Depositphotos

Приготовление



  1. Отвари курицу в подсоленной воде в течение 30 минут.
  2. Картофель, морковь и лук очисти и нарежь кубиками. Добавь овощи в бульон. © Depositphotos
  3. Тем временем приготовь тесто на лапшу. Вилкой взбей яйцо с щепоткой соли. Добавь муку и хорошо перемешай. Выложи тесто в одноразовый кулинарный мешок или пакет. © Depositphotos
  4. Отрежь очень маленький кусочек от кончика пакета и постепенно выдавливай лапшу в суп. Чем тоньше отверстие, тем тоньше будет лапша. Вари 2-3 минуты. © Depositphotos
  5. В самом конце добавь укроп, специи, сливочное масло и сними кастрюлю с огня. Дай постоять 10 минут и подавай к столу. © Depositphotos
Подробнее о том, как сварить суп с домашней лапшой, смотри в видео.
Загрузка...
Читайте также
Рецепт супа с домашней яичной лапшой
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.