Как приготовить чебупели

Чебупели — это нечто среднее между чебуреками и пельменями. Когда-то продавались замороженные пельмени, которые даже не было смысла варить, ведь они все равно вышли бы сплошным комом. Тогда кому-то пришла идея их жарить! Так и появились чебупели.

Жареные пельмени на сковороде

Как приготовить чебупели© Depositphotos
Конечно же, рецепт с тех пор немного усовершенствовался, хотя суть осталась та же. О том, как приготовить жареные пельмени на сковороде, мы сегодня тебе подробно расскажем.
© Depositphotos
Очень вкусные жареные пельмени на сковороде получаются, если в фарш добавить немного томатов, кабачков и твердого сыра.

© Depositphotos
Кабачки всегда хорошо сочетаются с мясом и сыром. Советуем тебе заготовить их на зиму впрок.
© Depositphotos
А еще обязательно попробуй их приготовить со сметаной и чесноком. Такая закуска будет особенно актуальна в осеннюю пору.

© Depositphotos
Вот что тебе понадобится, чтобы приготовить аппетитные чебупели:

Ингредиенты


  • 1 куриное яйцо
  • 150 мл молока
  • 300 г муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 150 г фарша
  • 1 крупная луковица
  • 50 г кабачка
  • смесь перцев (белый, черный и красный)
  • соль
  • сушеные томаты
  • 50 г твердого сыра

Приготовление


  1. Первым делом стоит приготовить тесто, ведь ему еще надо будет настояться полчаса. Для этого взбей яйца с солью и молоком, постепенно добавляя к ним муку.
  2. После того, как уберешь тесто подходить, начинай готовить начинку. Очисти лук и кабачки, а затем нарежь их мелкими кубиками. Если же ты хочешь, чтобы они совсем не ощущались, можешь пробить их блендером. Смешай фарш с овощами, хорошенько поперчи и добавь сушеных томатов и сыра. © Depositphotos
  3. Время доставать тесто и формировать заготовки для наших чебупелей. Раздели тесто на части и раскатай каждую из них, как для пельменей.
  4. Формовка у изделий может быть любая. Можно делать их в форме пельменей или небольших чебуреков. Аккуратно выложи фарш на кусочек теста, и тщательно скрепи края.
  5. Обжарь чебупели с двух сторон на раскаленной сковороде. Поддерживай средний огонь.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить чебупели
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.