Рецепт домашних козинаков

Козинаки с орехами – это знакомое всем с детства кавказское лакомство, которое так прочно обосновалось в нашем рационе, что уже давно считается своим.
Рецепт домашних козинаков© Depositphotos
Домашние козинаки содержат доступные и простые продукты, а приготовить десерт из мёда, орехов, семечек или кунжута совсем не сложно, справится и ребенок.

© Depositphotos
Хрустящая сладость придется по вкусу детям и напомнит детские годы родителям, являясь натуральной альтернативой напичканным пищевыми добавками покупным конфетам.

Домашние козинаки

Ингредиенты


  • 500 г арахиса (семечек)
  • 3 ст. л. мёда
  • 5 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. воды

Приготовление


  1. Нагрей сухую сковороду на огне.
  2. Высыпь очищенные семечки подсолнечника на сковороду, слегка обжарь. Ту же процедуру нужно проделать с арахисом, если ты выберешь его в качестве начинки.
  3. Переложи семечки или орехи в миску. Смешай в кастрюльке мёд, сахарный песок, лимонный сок и воду.
  4. Постоянно помешивая, доведи массу до кипения. Вари около 5 минут на небольшом огне, чтобы смесь потемнела.
  5. Выключи огонь, отправь в смесь жаренные орехи (семечки). Тщательно перемешай.
  6. Выложи получившуюся массу на противень, застеленный бумагой. Разровняй смоченной в воде скалкой в лист толщиной 1 сантиметр.
  7. Дай козинакам немного остыть и нарежь на кусочки нужного размера.
  8. Теперь ты знаешь, как приготовить козинаки в домашних условиях. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Рецепт домашних козинаков
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.