Рецепт постного яблочного соуса

Все знают, что майонез, даже приготовленный из натуральных домашних ингредиентов, — это не самый полезный для здоровья продукт. В то же время, он остается одной из самых популярных заправок для многочисленных салатов.
Рецепт постного яблочного соуса
Сегодня «MegaZvezda» расскажет о достойной альтернативе майонезу в салатах и других блюдах. Достаточно заменить желтки на… яблочное пюре, и мы получим соус, который куда легче классического майонеза, но ничуть не уступает ему по вкусу.

Рецепт соуса из яблок

Ингредиенты


  • 3 кислых яблока
  • 1 ст. л. готовой горчицы
  • 1 ст. л. лимонного уксуса
  • 1,5 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 100 мл подсолнечного масла

Приготовление



  1. Очисти яблоки от кожуры.
  2. Запеки их в духовке до мягкости.
  3. Протри мякоть через сито.
  4. Взбей яблочное пюре блендером.
  5. Добавь столовую горчицу, лимонный сок, перец, соль и сахар, продолжай взбивать.
  6. Чтобы соус не расслоился при приготовлении, вливай тонкой струйкой растительное масло. Лучше сделать это в несколько приемов.
  7. Яблочный «майонез» готов. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Рецепт постного яблочного соуса
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.