Рецепт салата с болгарским перцем

Одно из блюд, которым знаменита болгарская кухня, — это «Каракачанский салат». Главный его ингредиент, как можно догадаться, — болгарский перец.
В нём отличное сочетание продуктов, которое и дает особый вкус. Салат хорошо подходит к запеченному картофелю и мясу.
Рецепт салата с болгарским перцем© DepositPhotos

‡агрузка...

Салат с болгарским перцем и помидорами

Ингредиенты


  • 300 г болгарского перца
  • 150 г помидоров
  • 80 г брынзы
  • 1 яйцо
  • 60 г йогурта или сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • петрушка
  • соль
© DepositPhotos

Приготовление



  1. В оригинальном рецепте перец сначала запекают в духовке, очищают от семян и шкурки, а потом нарезают. Но можно брать и свежий болгарский перец. © DepositPhotos
  2. На небольшие кусочки также следует порезать помидоры. Можно любые, но вкусней всего будет с черри. © DepositPhotos
  3. Яйцо свари и потри на терке. Брынзу раскроши. Мелко нарежь петрушку. © DepositPhotos
  4. В сметану или йогурт выдави чеснок через чеснокодавилку, добавь соль, перец. Заправь этим соусом салат. Вкусный салат с болгарским перцем готов. © DepositPhotos
Загрузка...
Читайте также
Рецепт салата с болгарским перцем
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.