Инструкция по приготовлению маринованных шампиньонов

Скоро начнется череда зимних праздников, поэтому я уже понемногу подыскиваю интересные рецепты для новогоднего стола. А недавно подсмотрела у Ольги Матвей крутой маринад для грибочков. Готовится он без воды, при этом грибочки выходят очень ароматные и сочные, как будто в собственном соку.
Сам процесс приготовления занимает всего 7 минут, что также приятный бонус к рецепту. Только лучше делать это блюдо на 2–3 нормы сразу. Грибочки съедаются молниеносно, проверено моими домашними!
Инструкция по приготовлению маринованных шампиньонов© Depositphotos

Вкусные маринованные шампиньоны

Сегодня редакция «MegaZvezda» подготовила для тебя, дорогой читатель, полезную инструкцию по приготовлению маринованных шампиньонов с морковкой и луком. Готовятся быстро и очень нравятся гостям!



‡агрузка...

Ингредиенты


  • 0,5 кг грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 3 ст. л. уксуса (9 %)
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 лавровых листа
  • 10 шт. черного перца
  • 3 шт. душистого перца
  • 3 зубчика чеснока
© Depositphotos

Приготовление



  1. Луковицу очисти, разрежь пополам и нарежь полукольцами. Морковь также очисти, вымой и натри на крупной терке или на терке, как на морковь по-корейски.
  2. В кастрюлю влей уксус и растительное масло, а также соль, сахар и специи: лавровый лист, 3 душистых перца и 10 горошин обычного черного перца, измельченные зубчики чеснока.
  3. Грибы вымой, просуши и также отправь в кастрюлю к маринаду.
  4. На грибы всыпь лук и морковь. Накрой кастрюлю крышкой, поставь на средний огонь на 7 минут, потом отключи огонь и оставь до полного остывания.
  5. Перемешай грибы и поставь их в холодильник на ночь.
  6. Вот и всё, вкусные и сочные маринованные грибы с овощами готовы. Приятного аппетита!

Совет редакции


Также предлагаю тебе узнать интересный рецепт салата с шампиньонами под прекрасным названием «Король стола». Сытный, нежный, ароматный и безумно красивый!
Загрузка...
Читайте также
Инструкция по приготовлению маринованных шампиньонов
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.