Рецепт домашнего картофеля в духовке

«Пишу вам, дорогая редакция «MegaZvezda» с острым вопросом. Ну правда, что делать? Муж буквально не слезает с меня — подай и подай ему картошку с колбасками, прям замучил уже! Лучше бы за пылесос так хватался, как за тарелку с едой. Что ни делаю, пристает и пристает. Кстати, извините за неровный почерк…»
Рецепт домашнего картофеля в духовке© Depositphotos
Ничего другого нам не остается, только откликнуться на просьбу о помощи! Дорогая Авдотья Ефимовна, подведите своего мужа к экрану, будем вместе учить его готовить картофель в духовке пошагово. Сложного в этом ничего нет. Смотри, Казимир Епифаныч, сюда внимательно, и постарайся пять минут на супругу не отвлекаться.
© Depositphotos

Рецепт домашнего картофеля в духовке

Если никогда раньше до этого ты не чистил картофель от кожуры, придется освоить и это нехитрое дело. Перед тем загляни в святая святых каждой кухни — холодильник — и убедись, что все ингредиенты на месте. Если нет, придется отправиться в ближайший продуктовый магазин, а свежий воздух, как ты знаешь, всегда подогревает аппетит. В общем, ингредиенты! На первый-второй — рассчитайся!

‡агрузка...
© Depositphotos

Тебе понадобится



  • 1 кг картофеля
  • 400 г охотничьих колбасок
  • 1 большая луковица
  • 1 сладкий болгарский перец
  • соль и молотый перец по вкусу
  • кориандр по вкусу
  • орегано по вкусу
  • сушеный базилик по вкусу
  • хмели-сунели по вкусу
  • свежая зелень, петрушка или укроп
Если видишь незнакомые слова, ничего страшного. Можешь переписать их названия в телефон и в магазине тебе обязательно помогут. В крайнем случае спроси у жены, она тоже в курсе, что всё это значит. Итак, если ингредиенты на месте, котелок готов, приступим к священнодействию. Верим в тебя, Казимир Епифаныч!
© Depositphotos

Приготовление


  1. Начинай со сладкого перца, его нужно очистить от зерен, а потом порезать соломкой. Когда с этим закончишь, нарезай лук. Здесь тебе придется сделать нелегкий выбор: полукольцами или мелко. Если лук не очень любишь, тогда мелко; во время запекания он «растворится» и будет незаметен.
    © Depositphotos
  2. Перед тем, как нарезать картофель, его нужно почистить. Мы уже упоминали об этом выше, это действие обязательное. Режь картофель дольками или кубиками, как тебе больше нравится и к чему тяготеет твой внутренний эстет. Куски не должны быть большими, иначе картофель будет долго запекаться.
    © Depositphotos
  3. Когда все ингредиенты измельчены бросай всё в миску, перемешивай, добавляй соль, перец и специи, которые должны быть уже наготове. Перед этим обязательно посоветуйся с женой, ибо что чрезмерно, то не здраво. Знаем, что любишь острое, тогда не стесняйся положить красного перца. Клади побольше, если хочешь, чтобы всё досталось только тебе одному.
    © Depositphotos
  4. Охотничьи колбаски имеют один серьезный изъян — они вкусные сразу, тут важно побороть соблазн, чтобы не слопать их до того, как они отправятся в духовку. Воздержись и нарезай крупно, но ни в коем случае не закрывай глаза, можно пораниться. Добавляй к картофелю и снова всё перемешивай.
    © Depositphotos
  5. Запекать можно по-разному: в рукаве, на открытом противне или в казанке. Но в этом случае попроси у жены выдать ее любимый глиняный горшочек, смажь стенки растительным маслом, выкладывай всё, что намешал, внутрь и, крестясь, ставь в духовку. Обязательно накрывай крышкой.
    © Depositphotos
  6. Процесс запекания потребует затрат времени, тебе придется подождать полчасика час. Используй это время с пользой, но далеко от кухни не отходи, чтобы ничего не пригорело. На всякий случай заведи будильник. По сигналу вынимай горшок из духовки, снимай крышку и посыпай картошечку свежей зеленью. Готово!
    © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Рецепт домашнего картофеля в духовке
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.