Рецепт маринованной свинины с яблоками

Свинина, запеченная с яблоками и салом в духовке, может послужить украшением любого праздничного стола.
Рецепт маринованной свинины с яблоками© Depositphotos
Яблоки и вино придают мясу неповторимый аромат, а сало делает его более нежным и сочным. Простое, достаточно быстрое в приготовлении, но при этом очень презентабельное блюдо!

‡агрузка...

Маринованная свинина

Ингредиенты



  • 900 свиной вырезки
  • 1 зеленое яблоко
  • сало по вкусу
  • 70 мл белого сухого вина
  • 1 ст. л. перца горошком
  • соль по вкусу
  • оливковое масло по вкусу

Приготовление



  1. Сделай в куске свинины достаточно глубокие поперечные разрезы, не разрезая ее до конца.
  2. Нарежь яблоко тонкими дольками, сало тонкими полосками.
  3. Начини каждый разрез куском сала и долькой яблока.
  4. Затем скрепи вырезку бамбуковыми шпажками.
  5. Выложи мясо в форму для запекания. Сбрызни оливковым маслом. Посоли и поперчи по вкусу.
  6. Поставь запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 45 мнут.
  7. По истечении этого времени полей мясо вином и запекай еще 15–20 минут в рукаве или в фольге.
  8. Достань мясо из духовки, удали шпажки и подавай с гарниром. А мы расскажем, как приготовить к любому гарниру вкусную подливу.
  9. Свинина с яблоками и салом готова. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Рецепт маринованной свинины с яблоками
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.