Как приготовить вафельный торт

Любителям сладкого наверняка знаком вкус вафельного торта. Самый простой рецепт такого угощения — перемазать коржи вареной сгущенкой и есть вприкуску с чаем.
Как приготовить вафельный торт© Depositphotos
Но если есть время и желание создать что-то более изысканное, наша редакция «MegaZvezda» расскажет, как приготовить вафельный торт со сгущенкой «Вафельный Киевский», который во многом превосходит свой оригинал.
© Depositphotos

Запасись терпением с продуктами и приступай. Времени уйдет побольше, чем на базовый вафельный торт. Но результат получится на порядок вкуснее, гарантируем.

‡агрузка...

Торт из вафельных коржей

Ингредиенты



  • 90 г (упаковка) готовых вафельных коржей
  • 10 яиц
  • 1,5 стакана сахара
  • 3 ст. л. какао
  • 2 ст. л. сухарей
  • 3 ст. л. крахмала
  • 1,5 ст. грецких орехов
  • 400 г (банка) сгущенного молока
  • 500 г сливочного масла
  • 10 г (пачка) ванилина
  • 10 г (пачка) кремового капучино
  • чистая вода

Приготовление


  1. Отдели у яиц белки от желтков. В сухой емкости взбей белки с сахаром, добавь к ним какао и крахмал. Всыпь к белкам сухари, измельченные орехи и перемешай всё ложкой.
    © Depositphotos
  2. Застели форму пергаментной бумагой. Сформируй либо 3 мелких коржа, либо 2 больших. Выпекай коржи в разогретой до 180 градусов духовке. Когда тесто приготовится, выключи огонь и оставь коржи внутри, пусть подсохнут.
    © Depositphotos
  3. Делай намазку. Смешай сгущенку с желтками. Вари эту смесь на водяной бане приблизительно 20 минут. Постоянно проверяй на наличие комочков и помешивай.
    © Depositphotos
  4. Когда масса остынет, добавь к ней масло. Ванилин и капучино разбавь с небольшим количеством воды и тоже добавь к намазке.
    © Depositphotos
  5. Обмазывай намазкой по очередности и соединяй коржи с вафлями. Сформируй торт. Сверху посыпь его тертыми вафлями, для красоты.
    © Depositphotos
Готовый вафельный торт отлично подойдет для приема гостей или простого семейного ужина с детьми. Мелюзге такое угощение будет очень по вкусу.

Загрузка...
Читайте также
Как приготовить вафельный торт
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.