Как испечь лепешки с луком

Мягкие лепешки с жареным луком прекрасно подойдут как к первым, так и ко вторым блюдам, а могут стать и украшением праздничного стола!
Как испечь лепешки с луком© Depositphotos
«MegaZvezda» расскажет, как приготовить настоящий шедевр из горсти муки, луковицы и оливкового масла.

‡агрузка...

Лепешки с луком в духовке

Ингредиенты


  • 380 г пшеничной муки
  • 100 г репчатого лука
  • 1 красная луковица для украшения
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • 5 маслин
  • 1 ч. л. сахара
  • 7 г соли
  • 1 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей
  • 190 мл теплой воды

Приготовление



  1. Очисти и нарежь мелкими кубиками репчатый лук.
    © Depositphotos
  2. Обжарь лук на оливковом масле.
  3. Размешай дрожжи в теплой воде, дай постоять 5 минут.
  4. Затем добавь просеянную мук, соль, сахар, обжаренный лук, оливковое масло. Лук в тесто добавляют также при приготовлении фокаччи — традиционного итальянского хлеба с сытной начинкой и хрустящей промасленной корочкой.
  5. Замеси тесто (можно это сделать в хлебопечке), дай ему постоять и увеличиться в объеме в 2–3 раза.
  6. Раздели тесто на 5 частей. Сформируй из каждой шарик. Накрой пленкой и дай минут 10–15 постоять.
  7. Нарежь полукольцами красный лук.
  8. Раскатай каждый шар в лепешку толщиной около 1 см.
  9. В серединку вдави маслину, вокруг выложи полукольца красного лука.
  10. Переложи лепешки на противень. Дай им еще немного постоять и выпекай 20 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.
  11. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Как испечь лепешки с луком
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.