Рецепт свинины в кляре

Мясное блюдо — это всегда вкусно и сытно. Как в повседневной жизни, так и в праздники особенно популярна свинина. В этом нет ничего удивительного, ведь свиное мясо довольно быстро готовится и его всегда можно купить по доступной цене.
Рецепт свинины в кляре© Depositphotos
Свинина с грибами — идеальное блюдо к новогоднему столу. Сегодня редакция «MegaZvezda» поделится с тобой рецептом приготовления сочного и нежного мяса по-меньшиковски!

‡агрузка...

Отбивные из свинины в кляре

Ингредиенты



  • 600 г свинины
  • 300 г грибов
  • 60 г сметаны
  • 60 г муки
  • 2 яйца
  • 2 ч. л. специй
  • 1 пучок укропа

Приготовление


  1. Мясо нарежь тоненькими пластинами и хорошенько отбей, а затем посоли и поперчи. © Depositphotos
  2. Мелко нарежь грибы для начинки. Можешь выбрать любые на свой вкус. © Depositphotos
  3. Обжарь грибы на сковороде до готовности. В конце добавь измельченный укроп. © Depositphotos
  4. Для кляра смешай в миске муку, яйца, сметану и 1/3 ч. л. соли. © Depositphotos
  5. Когда всё готово, на одну половинку мяса помести грибную начинку, а второй прикрой содержимое отбивной. Получившийся «бутерброд» обмакни в кляр и обжарь на топленом или растительном масле. © Depositphotos
  6. Мясо по–меньшиковски можно подавать на стол, украсив зеленью петрушки, салатом или руколой. © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Рецепт свинины в кляре
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.