Как приготовить закуску из кабачков и творога

Некоторые ученые утверждают, что кабачки росли еще 5 тысяч лет назад в Центральной Америке. Удивительно, что этот овощ сейчас распространен по всему миру. У каждой хозяйки есть возможность приготовить что-нибудь аппетитное на свой вкус из кабачка.

Кабачки с творогом

Любимым блюдом моего детства было овощное рагу с кабачками. Его прелесть была в том, что оно сохраняло свою аппетитность даже в холодном виде. Однако готовить такое рагу достаточно долго.
Как приготовить закуску из кабачков и творога© Depositphotos
Если ты хочешь насладиться блюдом из любимого овоща побыстрее, советую эти рулетики из кабачков с творогом. Поверь, приготовление займет считанные минуты, а наслаждаться закуской ты будешь весь день!


Кабачки с творогом и чесноком — это отличное сочетание. Овощи дают блюду сочность, творог отлично насыщает, а чеснок добавляет особой пряности.

‡агрузка...
© Depositphotos

Ингредиенты


  • 2 кг кабачков
  • 500 г творога
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст. л. майонеза либо сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • соль

Приготовление



  1. Кабачки тщательно вымой и нарежь широкими тонкими пластинами, в которые будет удобно заворачивать начинку.
  2. Теперь кусочки кабачков желательно прожарить с помощью гриля. Если у тебя есть сей чудесный прибор, то масла можно использовать совсем немного. Сковорода тоже подойдет, но в этом случае масла понадобится гораздо больше.
  3. Укроп мелко нарежь, чеснок пропусти через пресс. Смешай эти ингредиенты с творогом. Добавь майонез или сметану. © Depositphotos
  4. Количество начинки необходимо рассчитывать в зависимости от размера кабачков. Для кабачков среднего размера подойдут такие пропорции: чайная ложка на одну пластину овоща.
  5. Выложи начинку и аккуратно сверни рулетики. Приятного аппетита!
Эти пропорции рассчитаны на множество небольших рулетов, которыми можно накормить большую компанию. Такая закуска будет идеальной для выезда на природу или небольшой домашней вечеринки.
© Depositphotos
Также советуем приготовить сладкую закуску из творога и лаваша. Маковые рулеты с творогом готовятся очень быстро и будут отличным завершением тяжелого трудового дня.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить закуску из кабачков и творога
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.