Рецепт куриной печени с маринованными огурцами

Сегодня каждая хозяйка может приготовить азу. Это традиционное татарское кушанье из обжаренных кусочков мяса, тушенных с помидорами, луком и картофелем в остром соусе. Такое простое блюдо способно привести в восторг любого гурмана!
Рецепт куриной печени с маринованными огурцами
Редакция «MegaZvezda» познакомит тебя с альтернативным вариантом приготовления азу: вместо мяса мы используем куриную печень!

Жареная куриная печень

Для кислинки добавим маринованные огурцы. Получается не менее вкусно, а готовится так же легко и быстро!

‡агрузка...

Ингредиенты



  • 500 г куриной печени
  • 5 маринованных огурцов
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление


  1. Сначала измельчаем лук и обжариваем на среднем огне до прозрачности. © Depositphotos
  2. Затем нужно тщательно промыть печень под проточной водой. После нарежь ее кусочками и добавь к луку. Жарим 3–5 минут, постоянно помешивая. © Depositphotos
  3. Проделав всё вышеперечисленное, мелкими кубиками нарезаем маринованные огурцы. Можешь предварительно очистить их от кожуры, если есть желание. Соединяем нарезанные огурцы и куриную печень с луком на сковороде. Сразу добавляем томатную пасту и снова тушим 3–5 минут. После солим и перчим на свой вкус. Готово!
  4. Поскольку это блюдо — «дальний родственник» татарского азу, его хорошо подавать с картофелем. Всегда получается невероятно вкусно! © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Рецепт куриной печени с маринованными огурцами
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.