Как приготовить белковое печенье

Сегодня «MegaZvezda» приготовили для тебя рецепт быстрого печенья из фундука и взбитых белков. Получается отличная, быстрая «вкусняшка» за несколько минут.
Как приготовить белковое печенье© Depositphotos
Не смотри на его внешний вид, он полностью компенсируется вкусом! Кроме того, рецепт универсален: если ты любишь кофе, можешь его добавить. В противном случае его отсутствие никак не испортит результат.
© Depositphotos

Печенье подойдет для завтрака с чаем или соком. Или в качестве перекуса для сладкоежек. Оно легкое и воздушное, поэтому его выходит достаточно много, около 36 штук — хватит на небольшую компанию.

‡агрузка...

Быстрое печенье в духовке

Ингредиенты



  • 1, 5 ст. фундука
  • 1 ст. сахара
  • 0, 25 ч. л. соли
  • 4 больших яичных белка
  • 2 ч. л. растворимого кофе по желанию
  • 240 г мелких шоколадных чипсов или мелко нарезанного шоколада

Приготовление


  1. Разогрей духовку до 180 градусов. Поджарь фундук на противне в течении 10 минут, до золотистого цвета. Дай ему остыть и очисти от кожуры.
    © Depositphotos
  2. К орехам добавь 0, 25 ст. сахара и соль. Измельчи всё в блендере до состояния крупной крошки.
    © Depositphotos
  3. В большой миске взбей белки до устойчивых пиков. Медленно добавь оставшиеся 0, 75 ст. сахара, перемешивая его с белками. Так же поступи с орехами, кофе и шоколадом.
    © Depositphotos
  4. Застели пергаментом 2 больших противня. Из жидкого теста столовой ложкой формируй небольшие печеньки с минимум 3 см пространства между ними. Выпекай 25 минут, до легкой золотистости на пиках. Дай печенью остыть 5 минут и отдели от пергамента тонким шпателем, так будет легче, чем делать это с горячим или полностью остывшим лакомством. Дождись полного остывания.
    © Depositphotos
  5. Положи печенье в герметичный контейнер и храни не больше недели. В холодильник его класть не нужно.
    © Depositphotos
Как видишь, готовится это печенье быстро и просто. В процессе готовки можно даже посмотреть какой-нибудь сериальчик. Главное не слишком увлекаться, чтобы вовремя достать всё из духовки.

Загрузка...
Читайте также
Как приготовить белковое печенье
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.