Рецепт окрошки с куриным мясом

Начнем с определения того, что такое окрошка. Многие молодые хозяюшки даже не знают, что это такое. Окрошка — это холодный суп, который является традиционным блюдом русской кухни. Первые рецепты окрошки появились еще в конце XVIII века.

Как сделать окрошку

Конечно же, главная прелесть этого блюда в том, что его не нужно варить. Хотя некоторые ингредиенты всё же нужно будет подготовить.
Рецепт окрошки с куриным мясом© Depositphotos
Обычно окрошка заливается холодным квасом, однако сейчас существует множество других вариантов заливки, о которых мы расскажем чуть ниже.
© Depositphotos

Если же используется именно квас, он должен быть приготовлен по специальному рецепту. Для окрошки подходит белый квас, приготовленный на основе ржаной, гречневой и пшеничной муки, с разными видами солода.

‡агрузка...
© Depositphotos
Как сделать вкусную окрошку по ее классическому рецепту знают многие хозяюшки. Потому сегодня мы хотим порекомендовать тебе более нетрадиционный ее вариант.
© Depositphotos

Ингредиенты


  • 200 г куриного филе
  • 6 куриных яиц
  • 4 огурца
  • 2 картофелины средних размеров
  • 1 л огуречного рассола или сыворотки
  • 20 г горчицы
  • 200 г сметаны 25%
  • соль
  • перец

Приготовление



  1. Картофель и яйца необходимо отварить и нарезать кубиками. © Depositphotos
  2. 2 огурца нарежь кубиками, а 2 натри на терке. © Depositphotos
  3. Куриное филе отвари и мелко нарежь. © Depositphotos
  4. Все ингредиенты залей рассолом или сывороткой, дай настояться не меньше часа.
  5. Добавь соль, перец и горчицу по вкусу. Подавай со сметаной. Приятного аппетита! © Depositphotos
Вот как сделать домашнюю окрошку из простых и доступных ингредиентов. Обязательно попробуй приготовить такой вариант этого блюда. Возможно, именно он станет твоим самым любимым.
Загрузка...
Читайте также
Рецепт окрошки с куриным мясом
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.