Как замариновать лук в горячем маринаде

Тот, кто не любит лук, просто не пробовал его в маринованном виде. И сделать пару баночек такой хрустящей заготовки обязательно стоит, ведь ингредиентов тут нужно самый минимум, а на готовку придется потратить всего пару минут.
Поэтому сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет, как быстро замариновать лук в уксусе. Такой ароматный лучок с кисло-сладким вкусом подойдет и к овощам, и к гарнирам, и, конечно же, к мясу. Тем более что подобная заготовка простоит в холодильнике месяц и даже дольше.
Как замариновать лук в горячем маринаде© Depositphotos

Как замариновать лук в уксусе

Ингредиенты



‡агрузка...
  • 500 г красного лука
  • 250 мл винного уксуса
  • 140 г сахара

Приготовление



  1. Первым делом почисти овощи. Отметим, что лук можно взять и белый, ведь на вкус это не повлияет. Другое дело, что с красным луком заготовка выглядит куда аппетитнее. © Depositphotos
  2. Нарежь лук полукольцами и уложи в банку.
  3. Уксус перелей в отдельную кастрюльку, добавь сахар и ставь на огонь. Можно добавить гвоздику, несколько горошин перца или даже лавровый лист. Хотя и без этих специй маринад получается отличным.
  4. Доведи маринад до кипения, после чего залей им лук.
  5. Остуди баночку до комнатной температуры и убери в холодильник. Готово!
Замариновать лук для салата в уксусе таким образом проще простого, но зато под руками окажется заготовка, которая точно дождется своего часа, даже если твои домашние не очень-то любят лук.
Загрузка...
Читайте также
Как замариновать лук в горячем маринаде
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.