Рецепт морковно-апельсинового манника

Удивительно, какую силу имеют вкусы! Некоторые блюда невероятным образом способны переносить нас в те времена, когда ими с такой любовью нас кормила бабушка или мама. К таковым можно отнести и хорошо знакомый каждому морковный пирог с апельсином.
Рецепт морковно-апельсинового манника
Редакция «MegaZvezda» подробно расскажет, как приготовить манник с морковью и апельсиновой цедрой. В основе лежит классический рецепт манника на кефире.

‡агрузка...

Пышный манник на кефире

Получается очень ярким, в меру влажным и безумно вкусным. Готовится всего в несколько шагов. Сложнее всего дождаться, пока он испечется, так как его аромат так и манит в кухню!

Ингредиенты



  • 250 мл (1 ст.) кефира
  • 1 ст. манной крупы
  • 1 апельсин
  • 150 г моркови
  • 3 яйца
  • 250 г (1 ст.) сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 250 г (1 ст.) муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление


  1. Первым делом соединяем в миске кефир и манную крупу. Тщательно перемешиваем и оставляем на 40 минут, пока манка не набухнет.
  2. Тем временем моем апельсин, обсушиваем и снимаем с него цедру. Моем морковь, чистим и натираем на мелкой терке.
  3. По истечении 40 минут добавляем апельсиновую цедру и морковь к кефиру с манкой. Снова тщательно перемешиваем.
  4. Затем в отдельной емкости нужно смешать яйца с сахаром и взбить миксером на высокой скорости. Делаем это не меньше 5 минут.
  5. Добавляем яично–сахарную массу к кефиру с манкой, перемешиваем. После вмешиваем растопленное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем. Получившаяся масса должна стать, как густая сметана.
  6. Равномерно распределяем тесто в форме для выпекания. Если нужно, смазываем форму сливочным маслом. Всё это отправляем на 40 минут в разогретую до 180℃ духовку.
  7. Вынимаем пирог из духовки и даем ему остыть в форме и только потом извлекаем. Наконец-то можно порадовать себя мягким, нежным и ароматным десертом. Можешь подавать его со сметанным кремом. Получается просто необычайно вкусно!
Загрузка...
Читайте также
Рецепт морковно-апельсинового манника
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.