Чем намазать тосты к завтраку

Чтобы успеть поесть перед работой и при этом не лишать себя просмотра последнего сладкого сна, стоит позаботиться о завтраке заблаговременно.
Хорошим вариантом для утренней трапезы, к слову, является домашний крем-сыр, состоящий всего из трех ингредиентов. А на его приготовление необходимо отвести всего 45 минут вечернего времени.
Чем намазать тосты к завтраку
Сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет, как сделать крем-сыр из молока со сметаной и с чем его подать на стол к завтраку.

Домашний сыр из молока и сметаны

Ингредиенты


  • 450 г жирной сметаны
  • 170 мл жирного молока
  • 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление



  1. Возьми небольшую алюминиевую кастрюльку и выложи в нее сметану, а также вылей молоко. Затем поставь кастрюлю на плиту и включи средний огонь.
  2. Время от времени помешивай молочную смесь, дожидаясь пока будет близка к закипанию. Когда же в смеси появятся маленькие пузырьки, добавь в нее лимонный сок и тщательно всё перемешай. Затем убавь огонь и прогревай молочную смесь в течение 6 минут, постоянно помешивая.

    ‡агрузка...
  3. Накрой кастрюлю крышкой, сними с плиты и оставь постоять в течение получаса. Постепенно по мере того, как молочная масса будет остывать, в ней начнут образовываться маленькие крупинки.
    Когда смесь полностью остынет и приобретет вид густой манной каши, откинь ее на сито, застеленное марлей, предварительно сложенной в шесть слоев.

    В конце остается лишь оставить сырную массу на ночь, а поутру отжать и переложить ее в чистую мисочку.

    К слову, если хочется сделать творожный сыр в домашних условиях более плотным по консистенции, поставь на него пресс (к примеру, литровую банку, наполненную водой) до того, как оставлять на ночь.
Вот и всё. Уже проснувшись, ты обнаружишь в своем холодильнике около 300 г готового крем-сыра, если, конечно, домочадцы не доберутся до него быстрее.
© Depositphotos Нежная творожная масса станет отличной основой для приготовления десертных кремов.
© Depositphotos Но самое идеальное сочетание, которое только можно придумать для такого сыра — это, без сомнений, хрустящие тосты, зелень и морепродукты.
Такой вкусный и яркий завтрак точно никого не оставит равнодушным.
© Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Чем намазать тосты к завтраку
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.