Рецепт постного фасолевого масла

Пост и правда уже на носу, а готовность к нему далеко не номер один. Нужно продумать, чем питаться в этот период, да так, чтобы без ущерба. Работу никто не отменял, энергии нужно много. Вспомнили с женой, что моя бабушка готовила интересную фасолевую намазку, которую использовали вместо масла. Бабушка пост соблюдала строго, но мы никакого дискомфорта по этому поводу никогда не ощущали.
Рецепт постного фасолевого масла© Depositphotos
Фасоль полезна. И не противоречит религиозным устоям. Просто сама по себе не каждому нравится. А вот паштет — это да. Редакция «MegaZvezda» нормально так на него подсела. Во-первых, приготовить легко, во-вторых для спорта подходит, в-третьих пост не нарушает. Еще один немаловажный момент — вкусно! Давай попробуем приготовить фасоль с луком, морковью и орехами, и посмотрим, что получится.
© Depositphotos

Как вкусно приготовить фасоль

Ингредиенты



‡агрузка...
  • 1 ст. фасоли
  • 3/4 ст. грецких орехов
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль и перец по вкусу

Приготовление


  1. Отвари до готовности фасоль, в конце нужно посолить. Чтобы фасоль была мягкой и быстрее сварилась, залей ее холодной водой и оставь на несколько часов. © Depositphotos
  2. Натри на крупной терке морковь и мелко нарежь лук. Обжарь их вместе на сковороде на небольшом количестве растительного масла. © Depositphotos

  3. Грецкие орехи тоже обжаривай на сковороде, но уже на сухой. Следи за тем, чтобы они не подгорели, не стоит делать большой огонь. Основная задача — подсушить, дать немного запаха. © Depositphotos
  4. Когда все ингредиенты готовы, пропускай всё через мясорубку, добавь соли и перца по вкусу. В паштет добавь чеснок, который нужно продавить через чеснокодавку. На этом процесс приготовления закончен. © Depositphotos
  5. Ставь паштет в холодильник. Когда он остынет, его можно будет нарезать удобными кусочками, которые можно класть на хлеб. Чтобы фасолевая намазка была мягче, можно добавить в неё две столовых ложки постного майонеза, тогда она не будет так застывать. Подавать с чаем, намазывать на хлеб и в других угодных твоей душе вариантах. © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Рецепт постного фасолевого масла
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.