Чем заменить привычные оладьи

Невозможно представить себе проведение славянских праздников без шумного застолья. А застолье, в свою очередь, трудно вообразить без блинчиков, которые служат основой для множества соленых и сладких закусок.
Обычно выпечкой блинов мы занимаемся только в праздники или выходные дни, когда находим время и вдохновение на это хлопотное дело. А вот белорусы умудряются выпекать блины чуть ли не ежедневно.
Белорусская выпечка значительно отличается от других своей простотой. Вместо того, чтобы часами дежурить у плиты с лопаткой, поджидая нужного момента, чтобы перевернуть очередной блинчик, они просто выпекают один большой блин в духовке и наслаждаются результатом.
Чем заменить привычные оладьи
Сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет самый простой способ, которым можно приготовить пышные блины в духовке всего за 30 минут.

рецептом с подругами

Рецепт пышных блинов

Ингредиенты



‡агрузка...
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 0,25 ч. л. соли
  • 1,5 ч. л. лимонного сока
  • 25 мл сыворотки
  • 100 г муки
  • 1 ч. л. кунжута
  • 1 ч. л. мака
  • 1,5 ч. л. сливочного масла
  • 0,5 ч. л. растительного масла

Приготовление


  1. Возьми большую глубокую миску и разбей в нее яйца. Добавь соль и сахар и хорошенько взбей яйца с помощью венчика или миксера. © Depositphotos
  2. Затем добавь в миску сметану и сыворотку. Снова всё перемешай. © Depositphotos
  3. Смешай соду с лимонным соком и добавь ингредиенты в миску с яично-молочной смесью. Затем необходимо просеять муку и потихоньку добавлять ее в миску, постоянно помешивая тесто, чтобы избавиться от комочков.

    © Depositphotos
  4. Смажь сковороду растительным маслом и вылей в нее тесто, после чего посыпь его семенами кунжута и мака. Отправь сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай «Чачоху» в течение получаса.
    © Depositphotos
Появление золотистой корочки и приятный аромат свежей выпечки избавят тебя от любых сомнений по поводу готовности блина.
Готовое изделие смажь сливочным маслом и подавай к столу со сметаной или вареньем.

Загрузка...
Читайте также
Чем заменить привычные оладьи
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.