Инструкция по приготовлению тушеной капусты в сметане

Тушеная капуста — отличный вариант для сытного обеда или ужина. Она особенно хороша в сочетании с мясом, копченостями или грибами. Тушить можно как свежую капусту, так и квашеную. А некоторые хозяйки даже смешивают их поровну — результат всегда восхитительный!
Редакция «MegaZvezda» делится с тобой легким рецептом тушеной капусты в сметане.
Инструкция по приготовлению тушеной капусты в сметане© Depositphotos

Как приготовить тушеную капусту

Это традиционное блюдо давно входит в меню многих семей, и в каждой есть свой вариант приготовления. Все они по-своему хороши, однако мы предлагаем тебе проверенный и довольно простой в исполнении рецепт тушеной капусты без мяса.

Ингредиенты



  • 450 г белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 100 г сметаны
  • 3 ст. л. растительного масла для жарки
  • 10 г сливочного масла
  • специи по вкусу

Приготовление



‡агрузка...
  1. Первым делом натираем морковь, шинкуем капусту и нарезаем лук полукольцами. © Depositphotos

  2. Затем разогреваем сковороду с растительным маслом. Слегка обжариваем морковь с луком, а после отправляем к ним капусту. © Depositphotos
  3. Добавляем сливочное масло и тушим овощи в течение 10–20 минут, периодически помешивая. Время готовки зависит от сорта капусты. © Depositphotos

  4. Вмешиваем сметану и пропущенный через пресс чеснок. Солим, перчим на свой вкус и оставляем всё тушиться еще на 10 минут. Готово! © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Инструкция по приготовлению тушеной капусты в сметане
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.