Какой суп варить во время поста

Задаешься вопросом о том, как убедить свое чадо полюбить суп?
Ответ прост — приготовь балканский суп «Манджа» и приготовься наблюдать за тем, как миски домочадцев опустошаются за считанные минуты.
Сегодня редакция «MegaZvezda» научит тебя варить самый вкусный томатный суп, который не только утолит чувство голода, но и поднимет настроение своим ярким видом во время поста.
Какой суп варить во время поста© Depositphotos

Томатный суп с фасолью

Ингредиенты


  • 300 г консервированной фасоли
  • 200 г замороженной стручковой фасоли
  • 3 больших картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 мл протертых консервированных томатов
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. сушеной сладкой паприки
  • 1 ст. л. столового хрена
  • 1,5 л воды
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление



  1. Для начала очисти и хорошенько промой все овощи. Нарежь лук с морковью на маленькие кусочки, а также измельчи чеснок. Налей в большую кастрюлю-жаровню оливковое масло и поставь ее разогреваться на плите, включив средний огонь. В горячее масло первым делом отправь морковь, а затем, когда она уже немного обжариться и пустит сок, добавь лук с чесноком.

    ‡агрузка...
    Обжаривай овощи на маленьком огне в течение 5–7 минут, пока смесь не приобретет характерный чесночный аромат и золотистый цвет.
    © Depositphotos
  2. Далее нарежь очищенный картофель небольшими кубиками и помести в кастрюлю к остальным ингредиентам. После этого необходимо приправить овощную смесь паприкой, солью и черным молотым перцем по вкусу. Туши картофель с луком и морковью в течение 7 минут всё так же на маленьком огне.

    Потом залей овощи водой, увеличь огонь до среднего, доведи смесь до кипения и вари всё еще на протяжении 20 минут.
    © Depositphotos
  3. По истечению вышеуказанного времени добавь в суп консервированную фасоль и подожди, пока он снова закипит. Следом отправь в кастрюлю размороженную стручковую фасоль, снова доведи суп до кипения, после чего оставь его вариться на медленном огне еще в течение 5 минут.
    Затем добавь в суп протертые томаты и снова доведи его до кипения.
    © Depositphotos
  4. В конце варки добавь размешай в супе 1 ст .л. столового хрена, подсоли блюдо при необходимости, снова доведи его до кипения и снимай с огня. © Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Какой суп варить во время поста
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.