Так ты тефтели еще не готовил! В мясные шарики отныне и всегда добавляю кабачки.

Моя подруга несколько лет назад вышла замуж и переехала жить к мужу в Грецию. Там она научилась готовить много блюд греческой кухни, которые пришлись ей по вкусу. Как-то она приезжала к маме и позвала нас в гости. Угощала разными вкусностями, но, кроме прочего, мое внимание привлекли сочные, пышные и такие вкусные тефтели.

Так ты тефтели еще не готовил! В мясные шарики отныне и всегда добавляю кабачки.
Подруга любезно поделилась рецептом, о котором редакция «MegaZvezda» расскажет и тебе.

Рецепт закуски из кабачков

Ингредиенты


  • 600 г фарша
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2 молодых кабачка
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. л. молотых сухарей
  • соль и перец по вкусу

Приготовление


  1. Кабачки натри на мелкой терке, измельчи луковицу и чеснок. Смешай измельченные овощи с мясным фаршем. Добавь к смеси сухари, томатную пасту и яйца. Добавь специи и соль, тщательно перемешай.
  2. Из полученной массы сформируй небольшие тефтели, выложи их на противень, смазанный маслом.
  3. Поставь противень в нагретую духовку, выпекай примерно 20–30 минут. Вот тефтели и готовы!
Загрузка...
Читайте также
Так ты тефтели еще не готовил! В мясные шарики отныне и всегда добавляю кабачки.
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.