Как приготовить говядину с капустой

Блюда японской кухни зачастую ассоциируется у нас с различными морепродуктами. Но на самом дело мясные блюда там занимают особое место. Утка, говядина, свинина и курица — очень полюбились японцам. Все их мясные блюда очень пикантные, нежные и ароматные за счет приправ и технологии приготовления.
Как приготовить говядину с капустой© DepositPhotos
Редакция «MegaZvezda» расскажет тебе, как приготовить вкусную говядину с белокочанной капустой. Очень полезный дуэт, который просто шикарно сочетается с рисом, макаронами и пюрешкой.

Говядина с капустой

Ингредиенты


  • 1 кг говядины
  • пол кочана капусты
  • 2 репчатых лука
  • 2 болгарских перца
  • 1 ст. кунжута
  • соевый соус
  • подсолнечное масло

Приготовление


  1. Хорошенько промой мясо и нарежь его полосками поперек волокон, как на бефстроганов. © DepositPhotos
  2. Теперь нарежь овощи: лук полукольцами, перец брусочками, а капусту — полосками длиной 7–8 сантиметров. Капусту нужно немного посолить и отжать. © DepositPhotos
  3. Влей на сковородку подсолнечное масло и соевый соус в равных пропорциях. Разогрей и поджарь в этой смеси нарезанное мясо до золотистой корочки. © DepositPhotos
  4. Добавь к мясу лук и подожди, пока он не станет золотистого цвета. Теперь добавь кунжут и жарь около минуты, перемешивая. Добавь болгарский перец, перемешай и продолжай жарить.
  5. Как только перец немного поджарится, добавь к мясу капусту. Уменьши огонь и жарь до готовности капусты, время от времени перемешивая мясо с овощами.
  6. Приятного аппетита! © DepositPhotos
На приготовление мяса по-японски уходит 60–70 минут. Учти важный момент — в блюдо не нужно добавлять соль, ведь ты используешь соевый соус. Также можно добавлять больше кунжута, чтобы придать мясу более необычный вкус. Поверь, говядина будет настолько нежной и ароматной, что это блюдо быстро станет № 1 для повседневного и праздничного стола.

Также раннее мы рассказывали, как приготовить острый японский соус васаби.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить говядину с капустой
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.